2025 yılının nisan ayında 156 bin ton un ihracatı gerçekleştiren un sanayicisi, bu yılın nisan ayında savaş, bölge ülkelerindeki ekonomik sıkıntılar ve ticarette korumacılık eğilimlerindeki artışa karşın ihracatını yüzde 37’lik artışla ölçü bazında 215 bin tona yükseltti.
Dünya’dan Ferit Parlak’ın haberine nazaran, un üretimi ve ihracatındaki nisan ayı datalarını değerlendiren Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak, “Un sanayicimiz, nisan ayı genelinde yaptığı un ihracatını, geçtiğimiz yılın birebir devrine nazaran yüzde 37’lik bir artışla 215.8 bin tona çıkardı. Daha da değerlisi, geçtiğimizin yılın nisan ayında 59 milyon dolar olarak gerçekleşen ihracatın, bu yılın tıpkı devrinde 80 milyon dolara çıkması. Bu bilgi un eserlerinde, eser ve pazar çeşitliliğimizi, kalitemizi ve teknolojimizi geliştirdiğimizi de gösteriyor” dedi.
‘YILININ BİRİNCİ 4 AYINDA 260 MİLYON DOLARLIK İHRACAT’
Çakmak, “2026 yılının birinci 4 ayında 260 milyon dolar değerinde, 713 bin tonluk un ihracatı gerçekleştirdik. Savaş ve maliyetler tabi ki gayelerimizi etkiliyor. Lakin kesimin üyeleri olarak çok çalışıyoruz. Biz aslında 2026 yılı için 3 milyon tonluk ihracat miktarına ulaşabileceğimizi, hatta bunu da aşabileceğimizi biliyoruz. 3.6 milyon tona ulaştığımız yılı hatırlıyoruz. Kendi ayağımıza basmazsak, kalite ve tecrübemizle rekabet edecek rakip olmadığını alanda da görüyoruz. İhracata yönelik ek adımlarla, inanılmaz denilen maksatları gerçekleştirebiliriz” tabirlerini kullandı.
HEDEF, DÜNYA PAZARININ YÜZDE 25’İ
Çakmak, “12 milyon tonluk dünya ihracat pazarındaki payımızı yüzde 25’in üzerine çıkarma amacımız var. Deneyimimiz, kalitemiz, kapasitemiz ve uygun fiyat siyaseti ile bu maksada ulaşacağımıza hatta aşacağımıza inanıyoruz. Küçük denilebilecek siyasi adımlar ve kamu destekleriyle, Afrika ve Arap pazarlarında dahi Mısır, Rusya üzere maliyet avantajlı ülkelerle rekabet edebiliriz” diye konuştu.
İşçilik, navlun üzere maliyetlerdeki yükselişe de dikkat çeken Çakmak, “Özellikle personellik maliyetlerimiz neredeyse AB ülkeleri düzeyine geldi. Maliyet olarak bizden çok çok avantajlı ülkeler var. Bu avantajlarını kullanarak, bize rekabet üstünlüğü sağlıyorlar.
Örneğin Mısır, maliyet avantajının yanı sıra, Afrika ve Arap ülkelerinin ortalarında uyguladığı gümrük birliğini de avantaja çeviriyor. Gümrük vergilerinden de muaf olunca rekabet gücü daha da artıyor… Ancak un kesiminde Mısır’da yatırım planlayan bir yatırımcımızın olduğunu duymadım, olacağını da sanmıyorum. Kesim olarak, bölgelerimize çok önemli teknolojik yatırımlar yaptık ve bu yatırımları müdafaaya ve geliştirmeye odaklıyız” dedi.
‘ENFLASYONLA ÇABAYA KATKI VERMEYE DEVAM EDECEĞİZ’
Çakmak, “Un sanayicilerimiz 2025 yılında, sorumlu davranarak ve önemli fedakarlık yaparak, fiyat artışını, genel enflasyon seviyesinin yaklaşık 10 puan altında tuttu. Ve enflasyonla mücadeleye dayanak verdi. 2026’da da enflasyonun altında fiyat artışlarıyla, enflasyonla uğraşa katkı vermeye devam edeceğiz” diye konuştu.
‘IRAK PAZARINI YENİDEN KAZANACAĞIMIZI BİLİYORUZ’
Irak pazarında yaşanan ihracat düşüşüne de değinen Çakmak, “Irak’ta Tük ununa karşı yapılan müdahalelerin ve keyfi uygulamaların sona ermesini istiyoruz. Bu keyfi uygulamaların son bulmasıyla Irak pazarını yeniden kazanacağımızı biliyoruz” dedi.
Çakmak, “Gana, Somali, Küba, Endonezya ve kimi Afrika ülkelerinde kaydedilen artışlar, alternatif pazarlardaki güçlü konumumuzu destekledi. Yüksek kalite ve spesifik eserlerimiz nedeniyle ABD’ye dahi un ihracatı gerçekleştiriyoruz” şeklinde konuştu.
