Seafood Expo Küresel’in 20’ncisi İspanya’nın Barselona kentinde düzenledi. Kesime ait makine ve ekipman üreten firmalarla birlikte toplamda 45 Türk firması fuarda yer aldı.
İstanbul Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) Lider Yardımcısı Oğulcan Kemal Sagun fuarda açıklamalarda bulundu. Dünya’dan Mehmet Hanifi Gülel’in aktardığına nazaran Sagun, ihracat sayılarına dair yeni durumu paylaştı.
Sagun’un açıklamalarında dikkati çeken nokta ise 2014’te Kırım’ın Rusya’nın eline geçmesinin akabinde yaptıkları atılım oldu.
Rusya’nın Kırım atılımından sonra Avrupa’nın ambargosu sebebiyle Rusya’nın somon alamadığına dikkat çeken Sagun, alabalıkları renkli yemlerle somona benzetip Rusya’ya sattıklarını söyledi. Sagun, bu yolla 12 yılda 500 milyon dolar ihracat yaptıklarını belirtti.
YÜZDE 20-30’U YANLIŞLI YAHUT HİLELİ
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının raporlarına nazaran, dünyadaki deniz eserlerinin yaklaşık yüzde 20 ila yüzde 30’u kusurlu yahut hileli etiketlenmektedir.
‘4 BİN 500’DEN FAZLA AVCI GEMİMİZ VAR’
Sagun, kesimdeki son duruma dair bilgileri de paylaştı. “Balıkçılıkta iyiyiz. Av filomuz Afrika ülkelerinin kıyılarında avcılık yapıyor. Moritanya’dan Umman’a, Senegal’den Gine-Bissau’ya ve Sierra Leone’ye kadar ülkelerde avcılık yapıyoruz. Şu anda lisanslı 4 bin 500’den fazla avcı gemimiz var” diye devam eden Sagun, Somali’de avcılık için gerekli müsaadelerin alındığını bildirdi.
Türkiye’nin deniz eserleri üretiminde 1 milyon ton düzeyine geldiğini ve bunun yüzde 70’inin 110 ülkeye ihraç edildiğini söyleyen Sagun, 2026 için ihracat gayelerinin 2,5 milyar dolar olduğunu duyurdu.
Sektörün değerli fuarlarında Türk ihracatçıların uzunluk gösterdiğine dikkat çeken Sagun, bu yıl birinci kere Çin’de düzenlenen China Fisheries & Seafood Expo’ya katılacaklarını bildirdi.
‘İLK MAKSADIMIZ ÇİN’
Çin’e su eserleri ihracatında karşılaştıkları pürüzlerin Aralık 2025 prestijiyle kalktığını belirten Sagun, “Çin su eserlerinde farklı bir dünya. Çin’i ihracatta birinci maksat ülke seçtik. ABD de tekrar amaç ülkelerimizden. Çin’e biraz daha ihracat gerçekleştirirsek, ihracat rakamımızı katlayabiliriz” dedi.
TÜRKİYE’DE KİŞİ BAŞINA DÜŞEN BALIK TÜKETİMİ
Sagun, Türkiye’de kişi başı balık tüketiminin 7,5-8 kilogram olduğunu ve bunun artması gerektiğini söyledi. Sagun, kelam konusu rakamın Yunanistan’da 20 kilogram, İspanya’da 30 kilogram, Japonya’da gidin 60 kilogram olduğunu belirtti.
İç pazarda talebin zayıf olması nedeniyle dalın istikametini ihracata döndüğünü ve bu nedenle başarılı bir grafik yakaladığına vurgu yapan Sagun, Türkiye’nin su eserleri ihracatının 2025’te bir evvelki yıla nazaran yüzde 11 artışla 2,2 milyar doları aştığını kaydederek, “Bunun yüzde 85’ini levrek, çipura, alabalık ve orkinos oluşturdu” dedi.
EN BÜYÜK PAZAR HANGİ ÜLKE
Sagun, ihracat sayılarına dair yeni bilgileri şu sözlerle aktardı:
“666 milyon dolarlık levrek, 584 milyon dolarlık çipura, 520 milyon dolarlık Türk somonu, 122 milyon dolar meblağında alabalık, 119 milyon dolarlık orkinos ihraç ettik. En çok ihracat yaptığımız ülkeler Rusya, İtalya, Hollanda, Yunanistan, Birleşik Krallık, Japonya ve ABD. Rusya’ya 466 milyon dolar, İtalya’ya 281 milyon dolar, Hollanda’ya 229 milyon dolar, Yunanistan’a 211 milyon dolar, Birleşik Krallık’a 196 milyon dolar, Japonya’ya 113 milyon dolar, ABD’ye 95 milyon dolar ihracat yaptık.”
